Установка для производства формовых булочек с интегрированной головной машиной FORMPROFI ECO

Скачать описание в формате PDF

  • Товар Производитель: WP BAKERYGROUP (Германия)
  • Товар Производительность, шт/ч: 3000
  • Товар Развес, г/шт: штампованные 40-65, нештампованные 30-90
  • Товар Длина, мм: 2600
  • Товар Ширина, мм: 1150
  • Товар Высота, мм: 2350
  • Товар Продукт: кайзеровские булочки, гладкие круглые булочки, других формовые булочки

Описание

Описание

Компактная установка для производства формовых булочек с интегрированным тестоделителем.

Преимущества

Интегрированная делительная машина

  • минимальный размер конструкции
  • без мучного распыла
  • равномерная климатизация револьверная штамповочная головка
  • до 4-х различных штампов
  • короткое время переоснастки
  • большой ассортимент продукции

Устройство для посадки на листы, блок управления с  монитором

  • укладка на расстойные листы настраивается индивидуально отдельные стаканы для штамповки тестозаготовок
  • тестозаготовки не залипают станция интенсивной стерилизации
  • гигиеничность (соответствие стандартам ЕС и предписаниям по гигиене пищевых продуктов)

Регулирование устройства посадки на  листы

  • возможно применение почти всех стандартных листов и коробов управление Siemens-S7
  • программируемый процесс производства
  • репродуцируемое качество (процессы) даже при смене оператора
  • контроль времени работы исполнение из высокосортной стали
  • гигиеничность
  • долговечность
  • высокая стоимость при продаже

В серийном исполнении

  • интегрированный всасывающий делитель с поворотным шибером
  • барабанный округлитель
  • конструкция из высокосортной стали в компактном исполнении
  • время предварительной расстойки — 11 мин. перед штамповкой
  • вытяжной вентилятор для коррекции климата в расстойном шкафу
  • револьверная штамповочная головка с макс. 4 рядами штамповочных инструментов
  • рисунок для штамповки булочки Кайзер и регулируемый мукопосыпатель
  • сушка люлек
  • посадчик тестовых заготовок на листы трёх европейских размеров 400×600, 580×780 и 580×980, длина посадки 1000 мм
  • возможность загрузки листов (в стандартном исполнении слева)
  • станция стерилизации
  • компьютерное управление Siemens-S7
  • цепь для люлек, не требующая обслуживания

Комплектующие

Различные штамповочные инструменты для производства

  • булочки-розанчика
  • булочки со штампом «кнопка»
  • розеточной булочки
  • приплюснутой булочки
  • булочки-улитки
  • каринтийской булочки

Другие камерные барабаны

Характеристики

Характеристики

Производительность в час (шт/ч)

3000

Время предварительной расстойки в мин.

11

Диапазон развеса в г
— штампованные
— нештампованные

40 – 65

30 – 90

Габариты листов в мм

400× 600
580× 780
580× 980

Подключаемая мощность, электрика кВ

4,5

Габариты (Д x Ш x В) в мм

2.600 x 1.150 x 2.350

Требуемая минимальная высота помещения в мм

2.400