Статьи

WP THERMOGATE. Система компенсации падения температуры при перезагрузке печи Данное решение в печи Rototherm Green способствует улучшению качества изделий при выпечке в режиме «партия за пратией» (без холостого хода печи). Также как турбонадув многократно увеличивает...

К концу мая 2019 года на складе компании «Тёртый калач» в Московской области ожидается прибытие ротационной печи типа Rototherm 1280 Green для работы с противнями 600×1000 мм от производителя Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH, которая входит в группу...

Давайте рассмотрим преимущества, которые заставляют пекарей во всем мире сделать выбор в пользу печей Matador и экономить до 30% энергозатрат в сравнении с сопоставимыми печами.