Универсальная тестозакаточная машина BM 2-40, BM 2-40 Basic

Описание

Универсальная закаточная машина BM 2-40, BM 2-40 Basic для формового и подового хлеба, подходит для пшеничных и ржано-пшеничных (макс. 30% ржаной муки) сортов теста.

Преимущества

• Превосходный результат закатки
• Подача с помощью регулируемых центрирующих роликов diablo и регулируемых роликов для плоской формы с помощью прижимания
• Две пары валков, скорость которых регулируется индивидуально
• Прогрессивный процесс закатки тестозаготовок с фазой отдыха
• Разделение на ленту под протяжной сеткой и ленту, ведущую закатанный кусок под прижимной доской для обеспечения оптимальной синхронизации закручивания куска под протяжной сеткой и скоростей вращения валковых пар, а также обеспечения увеличения времени пребывания куска под прижимной доской
• Вторая станция закатки с верхней приводной лентой или прижимной доской (опция)
• Простая очистка ограничителей на всех парах валков
• Хорошая доступность для чистки валков и ограничителей
• Регулировка ширины и длины тестозаготовки регулировкой скоростей через
  управляемый с программируемого контроллера рецепт
• Лента под протяжной сеткой и лента, ведущая закатанный кусок под прижимной доской регулируются по скорости
• Прижимная доска легко откидывается для быстрой очистки и доступности
• Очень современный и функциональный дизайн из нержавейки

В серийном исполнении BM 2-40

• Подводящая лента с прижимным роликом
• Зазор, регулируемый в диапазоне от 1 до 23  мм
• Валки из материала Arnite, шириной 400 мм, диаметром 125 мм, оснащены тефлоновыми ограничителями
• Две раздельных и отдельно регулируемых по скорости пары валков и ограничителей на каждом ролике
• Визуальный контроль  процесса закатки
• Станина раскаточного узла из алюминия
• Облицовка из  сатинированной нержавейки
• Закаточный мостик из стали подвергнутой пескоструйной  обработке
• Прижимная доска регулируемая по высоте в диапазоне 10 и 70 мм, как со стороны подачи, так и выгрузки
• Устройство для обдува на всех парах  валков
• Боковые направляющие регулируемые до <600  мм
• BM 2-40 Basic: нерегулируемый привод подводящей ленты, валков, ленты под протяжной сеткой и ленты, ведущей закатанный кусок под прижимной    доской

Опции BM 2-40

• Счётчик кусков
• Устройство обдува над лентой под протяжной сеткой
• Устройство обдува над верхней лентой
• Ролики с ребордами на последней паре валков
• Верхняя лента, движущаяся во встречном направлении, вместо прижимной доски
• Мукопосыпатель с собственным приводом
• Двухсекционное устройство надрезки с доской подкатки и раздвижным V-образным устройством
• Твистер (4-секционный + c поворотом на 90°)
• Удлинённое исполнение: с 2 прижимными станциями (доска или лента)
• Станция посыпки
• Удлинённое исполнение: ширина ленты 600 мм, 150-600 мм
• Транспортёр для форм движущихся в направлении производственного потока, длина 5300 мм:
  • станина из нержавейки,
  • две плоские цепи в направляющей цепи,
  • боковые направляющие, регулируемые по высоте 215-475 мм
• Установленная мощность 4,75 КВА,
• Габариты 6300x1030x2125ии (ДxШxВ),
• Вес нетто 300 кг,
• Верхний стопор, обслуживается пневматически, подключение сжатого воздуха  6 бар, 600 л
• Нижний стопор, обслуживается пневматически, подключение сжатого воздуха  6 бар, 600 л
• Пилбордстопор
• Сигнализация наличия формовых секций, недостаточное количество и скопление

Характеристики