Система TITAN INDUSTRY SOLUTION: Комплексная тестомесильная установка Karussell System для быстрого приготовления теста

Установка для быстрого приготовления теста

  • Товар Производитель: WP BAKERYGROUP (Германия)
  • Товар Производительность по тесту, кг: 960-4800
  • Товар Отлёжка теста: до 15 мин.
  • Товар Продукт (сырье): пшеничное тесто, пшенично-ржаное тесто, ржано-пшеничное тесто

Описание

Описание

Комплексная установка для быстрого приготовления теста

Установка Karussell System даёт возможность приготовления теста простым и полностью автоматизированным способом. Благодаря её запатентованной системе защёлкивания крышки вся работа выполняется особенно быстро.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • полностью автоматизированная система тестоприготовления
  • удобство рабочего доступа и высокий клиренс системы
  • функциональные быстрота и высокая производительность
  • неизменное качество теста
  • надёжность в работе благодаря обзорному дисплею и системе контроля за всеми необходимыми процессами

ИСПОЛНЕНИЕ И ОСНАЩЕНИЕ

  • порционирующая воронка
  • конвейер для дальнейшей подачи порции
  • система мультифазного управления
  • система охлаждения с СО2
  • учёт потребляемой энергии
  • устройство зачистки дежи от теста для дежеопрокидывателя с целью дальнейшей аккуратной подачи порции

Характеристики

Детали

Производитель

WP BAKERYGROUP (Германия)

Производительность по тесту, кг

960-4800

Отлёжка теста

до 15 мин.

Продукт (сырье)

пшеничное тесто, пшенично-ржаное тесто, ржано-пшеничное тесто