Компактный тестоделитель QUADRO FILIUS для креативных идей пекарей
- Товар Производитель: WP BAKERYGROUP (Германия)
- Товар Развес, г/шт: 25 - 360 г/шт, 1400 - 4000 шт/час
- Товар Выход теста, г: до 170
- Товар Продукт: мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки, треугольные булочки, ромбовидные булочки, хлеб / булочки чиабатта, рустикальные булочки, формовые булочки
Описание
Описание
Компактный тестоделитель для креативных идей пекарей
Максимальная креативность на минимальной площади! Воплощайте свои идеи в профессиональную и уникальную продукцию с минимальным использованием персонала.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- потребность всего в 1 м² рабочей площади
- без необходимости подключения к силовому току
- бережная обработка продукта, в том числе и очень слабого теста
- большое многообразие продукции, производимое на малой площади
ИСПОЛНЕНИЕ И ОСНАЩЕНИЕ
- штамповочный модуль
- различные, индивидуальные штамповочные блоки
- система автоматического увлажнения
- модуль для обсыпки продукта с поворотной частью, включая его двойное увлажнение
- различные режущие валки
ПРОДУКТ
- Мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки
- Треугольные булочки
- Ромбовидные булочки
- Хлеб / булочки чиабатта
- Рустикальные булочки
- Формовые булочки
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
- Развес: 25 — 360 г/шт
- 1400 — 4000 шт/час
- Выход теста до 170 (в зависимости от теста)
Характеристики
Детали
Производитель | WP BAKERYGROUP (Германия) |
---|---|
Развес, г/шт | 25 — 360 г/шт, 1400 — 4000 шт/час |
Выход теста, г | до 170 |
Продукт | мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки, треугольные булочки, ромбовидные булочки, хлеб / булочки чиабатта, рустикальные булочки, формовые булочки |