Компактный тестоделитель QUADRO FILIUS для креативных идей пекарей

  • Товар Производитель: WP BAKERYGROUP (Германия)
  • Товар Развес, г/шт: 25 - 360 г/шт, 1400 - 4000 шт/час
  • Товар Выход теста, г: до 170
  • Товар Продукт: мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки, треугольные булочки, ромбовидные булочки, хлеб / булочки чиабатта, рустикальные булочки, формовые булочки

Описание

Описание

Компактный тестоделитель для креативных идей пекарей

Максимальная креативность на минимальной площади! Воплощайте свои идеи в профессиональную и уникальную продукцию с минимальным использованием персонала.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • потребность всего в 1 м² рабочей площади
  • без необходимости подключения к силовому току
  • бережная обработка продукта, в том числе и очень слабого теста
  • большое многообразие продукции, производимое на малой площади

ИСПОЛНЕНИЕ И ОСНАЩЕНИЕ

  • штамповочный модуль
  • различные, индивидуальные штамповочные блоки
  • система автоматического увлажнения
  • модуль для обсыпки продукта с поворотной частью, включая его двойное увлажнение
  • различные режущие валки

ПРОДУКТ

  • Мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки
  • Треугольные булочки
  • Ромбовидные булочки
  • Хлеб / булочки чиабатта
  • Рустикальные булочки
  • Формовые булочки

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

  • Развес: 25 — 360 г/шт
  • 1400 — 4000 шт/час
  • Выход теста до 170 (в зависимости от теста)

Характеристики

Детали

Производитель

WP BAKERYGROUP (Германия)

Развес, г/шт

25 — 360 г/шт, 1400 — 4000 шт/час

Выход теста, г

до 170

Продукт

мелкопорционные сладости к чаю / тестовые язычки, треугольные булочки, ромбовидные булочки, хлеб / булочки чиабатта, рустикальные булочки, формовые булочки