Тестоделитель-округлитель MINI QUADRO ROUND для круглых и прямоугольных булочек
Скачать описание в формате PDF
- Товар Диапазон развеса, г/шт: прямоугольные: 30-1000, круглые: 30-130
- Товар Производительность, шт/ч: прямоугольные: до 4.000 (по 70 г), круглые: до 3.000 (по 70 г)
- Товар Длина, мм: макс.2350
- Товар Ширина, мм: 760
- Товар Высота, мм: 1700
- Товар Расход энергии, кВт: 1,5
- Товар Сырьё: пшеничное, пшенично-ржаное, ржано-пшеничное тесто, тесто для чиабатты
- Товар Продукция: прямоугольные и круглые булочки
- Товар Выход теста, г: до 170
Описание
Описание
Тестоделитель-округлитель MINI QUADRO ROUND представляет собой компактную многофункциональную установку и предназначена для производства прямоугольных и круглых булочек (напр., булочки для завтрака, мини-багеты, чиабатта).
Преимущества
- рост ассортимента производимой продукции
- быстрая амортизация благодаря широкой области применения
- исключительное соотношение цены и качества
- максимально бережная обработка теста на всех этапах
- экономия рабочего времени за счёт быстрой и лёгкой чистки машины
- максимальный эффект продуктивности и рационализации
Обработка теста
- пшеничное
- пшенично-ржаное
- ржано-пшеничное
- тесто для чиабатты
Дополнительные опции
- станция крестообразной надрезки
- автоматический посадчик
- устройство для посыпки, вкл. посадчик
- устройство для посыпки, вкл. функцию двустороннего увлажнения
- дополнительный формующий барабан
- дополнительный ножевой вал
- дополнительная поворотная тарелка «гладкая»
- дополнительная поворотная тарелка «войлочная»
- устройство закатки
- автоматическое устройство для посыпки «одинарное» или «двойное»
Характеристики
Характеристики
прямоугольные булочки | круглые булочки | |
---|---|---|
Диапазон развеса: |
30 – 1.000 г/шт |
30 – 130 г/шт |
Производительность (для 3-рядного исполнения): |
до 4.000 шт/час по 70 г |
до 3.000 шт/час по 70 г |
Габариты (стандартная конструкция): |
Д х Ш х В: макс. 2.350 х 760 х 1.700 мм |
|
Потребляемая мощность: |
1,5 кВт |